Добрый день, дорогие друзья! Сегодня в Чайной рубрике поговорим о "полоскательнице". Думаю, для многих этот предмет совсем не известен. Хотя он представлен из фондов музея на нашей выставке "Чая и Я - Чайная". Итак, более подробно, полоскательницу использовали и в богатых семьях и в бедных для чайных посиделок. На чайный стол ставился самовар. Разливала чай только сама хозяйка, и только в случае крайней необходимости это действо доверялось старшей из дочерей, что соответствовало неписаному правилу – чай должен разливать всегда один и тот же человек, хорошо с этим делом знакомый. Рядом с хозяйкой стояла полоскательница. Прежде чем налить другую чашку чая, следовало ее ополоснуть.
Полоскательница в чайном сервизе имеет несколько другое предназначение, а именно, при затяжном чаепитии, когда требуется налить очередную порцию чая в ту же чашку, она попросту ополаскивается – наливается немного кипятка и потом вода сливается как раз в Полоскательницу.
Поэтому Полоскательницы были довольно распространены в старые времена, когда были модны долгие чаепития за самоваром.
#Чайнаярубрика

... Читать дальше »